GALLETAS CASERAS

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GALLETAS CASERAS

Ingredientes:

3 huevos
1 barrita de margarina
1 cucharada sopera de polvo de hornear
1 taza de azúcar
2 1/2 tazas de harina 
1 cucharada sopera de esencia de vainilla

Procedimiento:

Bata los huevos con el azúcar, la margarina, el polvo de hornear y la vainilla.

Añada poco a poco la harina y siga batiendo hasta que la mezcla esté cremosa.

Engrase y enharine un molde plano. Con una cuchara coloque sobre el molde montoncitos de la masa, separados unos de otros.

Hornee a calor mediano, hasta que doren.

Sáquelos y quítelos del molde mientras estén calientes.

(Para conservar las galletas, utilice una caja de latón bien cerrada)

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