ATOLE BLANCO

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ATOLE BLANCO

Ingredientes:

1 taza de masa de maíz cacahuacintle
8 tazas de agua

Procedimiento:

Caliente 6 tazas de agua en una olla.

Con las 2 tazas de agua restantes, disuelva la masa y viértala en la olla, pasándola por un colador fino.

Mueva continuamente hasta que espese.

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