viernes, 13 de marzo de 2009

TOSTADAS COTIJA


    INGREDIENTES

      TORTILLAS DE MAÍZ RASPADAS

      FRIJOLES MOLIDOS

      REPOLLO PICADO

      SALSA DE JITOMATE Y CEBOLLA

      LOMO DE PUERCO EN RUEDITAS

    MANERA DE PREPARARSE

    Las tortillas ya raspadas se ponen en la sal a que se sequen. Se doran en el aceite, ya doradas se les ponen los frijoles molidos, el repollo y el lomo en rueditas y encima la salsa.

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