GELATINA DE ROMPOPE

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GELATINA DE ROMPOPE

Ingredientes:

1 taza de rompope 
2 cucharadas soperas de grenetina en polvo
1 taza de azúcar
2 tazas de fresas

Procedimiento:

Disuelva la grenetina en 1/2 taza de agua fría.

Hierva el azúcar en 4 tazas de agua y agregue la grenetina disuelta. Mezcle bien. Cuando se deshaga, retire del fuego, deje enfriar un poco y añada el rompope. Mezcle.

Vacíe en un molde y refrigere. Cuando cuaje, bañe las paredes exteriores del molde con agua caliente para que se afloje la gelatina. Voltéela sobre un platón. Adorne con fresas y espolvoree con azúcar.

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