ENSALADA DE CODITOS
ENSALADA DE CODITOS
Ingredientes:
3 rebanadas de jamón picado
½ taza de mayonesa
1 cucharada sopera de perejil picado
1 cucharada sopera de aceite
perejil chino
sal
Procedimiento:
Cueza los coditos en agua con sal y una cucharada de aceite. Escúrralos y enjuague con agua fría.
Mezcle los coditos suavemente con los demás ingredientes, salvo el perejil chino.
Coloque en una ensaladera, enfríe y adorne con el perejil chino.
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