CHAYOTES AL HORNO


CHAYOTES AL HORNO

(Para 5 personas)

Ingredientes:

5 chayotes tiernos 
1/2 taza de queso rallado 
50 grs. de mantequilla 
1 taza de crema fresca 
100 grs. de jamón picado 
1/2 taza de pan molido 
sal y pimienta

Procedimiento:

Se cuecen los chayotes en agua salada. Luego se pelan y se cortan en cuadritos.

Se unta con mantequilla una fuente refractaria.

Se ponen en ella capas de chayotes, esparciendo en encima, la crema, el queso, el jamón, la pimienta y la sal y trocitos de mantequilla.

La última capa se espolvorea con el pan molido y trocitos de mantequilla.

Se mete la fuente en el horno, a 250 C, hasta que se gratine perfectamente.

Se sirve caliente en el mismo recipiente.

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