CALABACITAS A LA VINAGRETA


CALABACITAS A LA VINAGRETA


Ingredientes:

10 calabacitas tiernas
queso fresco
cebolla chica
½ cucharadita de orégano
½ taza de vinagre
¼ de taza de aceite
sal

Procedimiento:

Cueza las calabacitas en agua con sal; cuando estén blandas escúrralas y córtelas en rebanadas finas.

En una ensaladera, ponga las calabacitas y aderece con el vinagre, el aceite, la cebolla picada y el orégano desmenuzado.

Déjelas en maceración y sírvalas con queso fresco desmoronado.

Comentarios

Entradas populares de este blog

ZÓRICUA MICHOACANA

IGUANA EN MOLE